Canal direto com a chef

“Canal direto com a chef Andréa Tinoco”: a cada semana, vamos apresentar um dos pratos do cardápio disponível no Caiçaras.

“A cozinha é o lugar onde me exercito como alquimista. Misturo, acrescento e diminuo. Sou incansável nesta busca pelo prato que vai conjugar sabor, beleza e sedução dos sentidos”, define a chef.

O destaque da vez é para Polvo grelhado com tomate cereja e batata calabresa confitados, brócolis no alho e óleo de  páprica. Venha provar!