Clube dos Caiçaras

Domingo, 13 de maio, Dia das Mães, tem programação especial no Caiçaras. Às 11h, o professor Kiko Guarabyra ministra sua aula de Dança da Broadway gratuitamente, no Aloha. Cada sócio pode levar um convidado.

Às 12h, tem bufê especial para a data – R$ 74 por pessoa e cada ação tem direito a seis convidados. Na ocasião, o músico Edson Franklin apresenta seu repertório de MPB ao vivo.

Confira o cardápio do bufê:

BUFÊ VARIADO

1. LOMBINHO COM MOLHO AGRIDOCE
2. MINI MEDALHÃO COM MOLHO BOURGUIGNON
3. MINI FRANGO À KIEV
4. PEITO DE FRANGO AO CURRY
5. ARROZ DE PATO
6. BACALHAU ESPIRITUAL
7. FILÉ DE SALMÃO COM MOLHO DE MARACUJÁ
8. FETUCCINE COM FRUTOS DO MAR (CAMARÃO, LULA E POLVO)
9. PENNE AO FUNGHI
10. ESPAGUETE À BOLONHESA
11. RISOTO DE QUINOA VEGANO – CENOURA, BRÓCOLIS, ASPARGOS, TOMATE SECO E NOZES E LEITE DE COCO
12. ARROZ INTEGRAL
13. ARROZ BRANCO
14. ARROZ PIAMONTESE
15. ARROZ DE BRÓCOLIS
16. FAROFA DE CEBOLA
17. QUICHE DE CEBOLA
18. EMPADÃO DE FRANGO
19. PURÊ DE BATATA BARÔA
20. BATATA GRATINADA
21. BATATA FRITA
22. RATATOUILLE

SALADAS

1. CAPONATA DE BERINJELA
2. CAESAR
3. LULA E POLVO VINAGRETE
4. VERDE COM MANGA GRELHADA E AMÊNDOAS TORRADAS
5. WALDORF
6. BATATA DOCE COM ALHO PORÓ E TOMATE SECO
7. PEPINO COM MOLHO DE IOGURTE E HORTELÃ
8. OVOS COM MOLHO ROSÉ, TOMATINHO PICADO E MILHO
9. CAPRESE DE PALMITO COM TOMATE E MOLHO PESTO COM NOZES
10. ACELGA COM QUEIJO MINAS, AMENDOIM, CENOURA RALADA, MAÇÃ E MOLHO DE IOGURTE
11. COUSCOUS MARROQUINO COM VEGETAIS E FRUTAS SECAS
12. GRÃO DE BICO VINAGRETE
13. FRANGO COM MILHO, ABACAXI, PETIT POIS E CENOURA
14. ROSBIFE
15. MILHO
16. OVO DE CODORNA
17. ERVILHA
18. AZEITONAS
19. CENOURA RALADA
20. TERRINE DE GORGONZOLA
21. HUMUS TAHINE
22. PASTA DE TOMATE SECO
23. PÃO ÁRABE
24. TORRADAS
25. TORTILLAS

SOBREMESAS

1. BRIGADEIRO
2. ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE
3. PUDIM DE LEITE
4. CUSCUZ
5. TORTA DE LIMÃO
6. TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE
7. CHEESECAKE DE MORANGO
8. TORTA DE MAÇÃ
9. PALHA ITALIANA
10. TORTA DIET
11. BOLO COM FELIZ DIA DAS MÃES
12. FRUTAS