Jantar da Primavera dia 25/9
Dia 25 de setembro, sexta-feira, tem Jantar da Primavera no Restaurante Caíque, às 20h.
Reservas podem ser feitas até 12h do dia 25, na Secretaria, mediante pagamento em cartão. Informações pelo e-mail secretaria@caiçaras.com.br, telefone (21) 2529-4800. Limite de oito pessoas por mesa.
O valor é de R$ 112 por pessoa (com entrada, jantar e sobremesa); bebidas serão cobradas à parte.
CARDÁPIO
ENTRADA
– Mix de folhas com nozes caramelizadas, figo no balsâmico e flores comestíveis servidos na cesta de parmesão
PRATOS PRINCIPAIS
– Mignon recheado com queijo boursin com molho de mostarda ancienne (foto em destaque). Acompanha arroz de pêra.
– Namorado (ou equivalente) com crosta de ciabatta e molho de vinho branco e alecrim. Acompanha mil folhas de batata.
– Gnocchi de baroa com mix de cogumelos trufados
SOBREMESA (TRIO DE SOBREMESAS)
– Frutas vermelhas / banoffee / mouse de chocolate meio amargo