Jantar da Primavera dia 25/9

Mix de folhas

Dia 25 de setembro, sexta-feira, tem Jantar da Primavera no Restaurante Caíque, às 20h.

Reservas podem ser feitas até 12h do dia 25, na Secretaria, mediante pagamento em cartão. Informações pelo e-mail secretaria@caiçaras.com.br, telefone (21) 2529-4800. Limite de oito pessoas por mesa.

O valor é de R$ 112 por pessoa (com entrada, jantar e sobremesa); bebidas serão cobradas à parte.

CARDÁPIO

ENTRADA

– Mix de folhas com nozes caramelizadas, figo no balsâmico e flores comestíveis servidos na cesta de parmesão

PRATOS PRINCIPAIS

– Mignon recheado com queijo boursin com molho de mostarda ancienne (foto em destaque). Acompanha arroz de pêra.

– Namorado (ou equivalente) com crosta de ciabatta e molho de vinho branco e alecrim. Acompanha mil folhas de batata.

– Gnocchi de baroa com mix de cogumelos trufados

SOBREMESA (TRIO DE SOBREMESAS)

– Frutas vermelhas / banoffee / mouse de chocolate meio amargo