Clube dos Caiçaras

Prontos para se despedirem de 2021 em grande estilo? Quem adquiriu ingressos para as festas de Réveillon do Caiçaras deve retirá-los na Secretaria até amanhã, 31/12, ao meio-dia. A celebração do Ano Novo começa às 21h.

Para maior segurança de todos os participantes, é preciso levar, além do convite, o comprovante de vacinação contra Covid-19 com pelo menos duas doses tomadas. Além disso, todos os espaços onde as festas serão realizadas são abertos e arejados, proporcionando um ambiente controlado.

Na Náutica, a festa contará com show da banda Rádio Hits, com um repertório repleto de sucessos atuais e músicas que marcaram época, além de DJ. Haverá festas também para na varanda do Restaurante Caíque e na área do Parque Aquático.

Para quem vai levar as crianças, haverá recreação infantil no Salão Gaivota, das 21h à 1h.

Vale lembrar que, nesta sexta-feira, dia 31/12, o clube funcionará normalmente até às 15h e depois reabrirá às 21h, apenas para o Réveillon. No dia 1º de janeiro, o clube não abrirá. 

Boa festa e feliz 2022!

Confira os cardápios das festas:

CARDÁPIO ÁREA NÁUTICA

Coquetel volante (1 hora de duração):

• Sablé com gorgonzola e maçã ao vinho;
• Crocante de parmesão com guacamole e camarão;
• Mini pastel de catupiry;
• Croquetinho de carne com molho de mostarda escura.

Estação Gourmet (2 horas de duração):

• Salada verde com mix de flores, tomate cereja e vinagrete balsâmico;
• Salada de lentilha com vinagrete de hortelã;
• Salada de couscous marroquino com grão de bico, mix de nuts e damasco;
• Tábua de queijos e frios;
• Ceviche clássico de peixe branco;
• Steak tartar com batata chips;
• Terrine à campanha;
• Carpaccio de rosbife com molho de mostarda rústico;
• Terrine de caponata com bouquet de folhas;
• Pães artesanais, focaccia, polvilho e grissinis.

Jantar (3 horas de duração):

• Bacalhau às natas;
• Pernil de porco com abacaxi e manga caramelados;
• Agnolotti caprese;
• Arroz com amêndoas.

Sobremesas (1 hora de duração):

• Frutas variadas;
• Pudim de tapioca com banana caramelada;
• Pudim búlgaro com creme anglaise;
• Torta de limão.

Mesa de café com petit four (1 hora de duração):

Bebidas:

• Minerais;
• Refrigerantes normal e diet;
• Cerveja;
• Caipivodka de Smirnoff;
• Espumante Salton Brut;
• Gelo.

CARDÁPIO ÁREA PARQUE AQUÁTICO

Estação Gourmet (de 21h às 02h)

• Salada verde com mix de flores, tomate cereja e vinagrete balsâmico;
• Salada de lentilha com vinagrete de hortelã;
• Salada de couscous marroquino com grão de bico, mix de nuts e damasco;
• Salpicão de frango com batata palha;
• Mini australiano com rosbife, rúcula e molho de mostarda com mel;
• Brioche com queijo com presunto;
• Integral com salada de atum;
• Pão de miga com homus tahine;
• Penne caprese;
• Farfalle com iscas de mignon, gorgonzola e ervilha;
• Espaguete à bolonhesa;
• Queijo parmesão.

Não incluído bebidas e gelo.