Carpaccio de Polvo no Caíque
O polvo é cozido em lâminas bem finas, temperadas com gotas e raspas da casca do limão, regadas com azeite, salpicadas de pimenta e finalizadas com a rúcula.
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Seguindo um plano de valorização pessoal, o Clube realizou a promoção de três funcionários que passam a exercer funções de supervisão dentro de seus setores.
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